Plan de negocio para la creación de una empresa de Muffins de Plátano en Villavicencio 

En los últimos años, después de una crisis generada por la pandemia la creación de negocio se convirtió en la clave de muchos colombianos para prosperar, en la búsqueda de crear una idea innovadora como lo es la producción de muffins de plátano rellenos de fruta en Villavicencio, se dio la necesidad de establecer la prefactibilidad para la creación una Microempresa de dicha producción, que permita dar a conocer a la población un producto innovador y de excelente calidad, por lo cual, se adelantó un estudio de tipo descriptivo y de enfoque cuantitativo.

Con base a los resultados, una vez al realizado el al análisis de la demanda, la oferta, los proveedores y los canales de distribución de Muffins de plátano rellenos de fruta en Villavicencio, existe viabilidad del mercado; así mismo, se identificaron los parámetros técnico-operativos, considerando las necesidades de materias primas, maquinaria, infraestructura y proceso operativo de la microempresa de muffins de plátano.

Así mismo, se plantea como se constituirá administrativamente la microempresa de muffins de plátano, ahondando en la misión, visión, análisis DOFA y normatividad de la nueva microempresa, y finalmente el análisis financiero del modelo de negocio permite demostrar que la idea de negocio es rentable en el tiempo