AUNAR VILLAVICENCIO
Estudio de factibilidad para la creación y operación de un negocio de comida rápida con temática de los años 80 y la contribución laboral de personas con discapacidad en la ciudad de Villavicencio.
Angie Natalia Africano Aranda Angie.africano@campusvirtual.aunarvillavicencio.edu.co
Karen Dayanna Pinto Gonzalez Karen.pinto@campusvirtual.aunarvillavicencio.edu.co
El presente plan de negocio, tiene como finalidad ofrecer a su clientela comida rápida como hamburguesas, perros caliente y salchipapas, donde se presentará un excelente servicio al cliente y una alta calidad en la presentación de sus productos.
El objetivo del negocio es ayudar a disminuir una parte de la tasa de desempleo y dar oportunidad a las personas con discapacidad física y auditiva en Villavicencio y satisfacer las necesidades del cliente prestando un servicio de calidad generando una experiencia diferente a los otros negocios de comida rápida.
El estudio del proyecto se desarrolló por medio del uso de la metodología descriptiva, dónde se tuvieron en cuenta las expectativas de los clientes y las preferencias en cuanto al servicio de comida rápida con temática de los 80. Para ello se aplica una encuesta con un muestreo de 20 hombres y mujeres cabeza de familia en la ciudad de Villavicencio, con el propósito de desarrollar el proyecto y observar si es viable para su ejecución.
Una vez se haya determinado la factibilidad del proyecto se preparará un pronóstico adecuado para el negocio, determinando los costos, gastos y precios de ventas con base en un análisis de mercado aplicable a 20 personas.
¿cómo evaluaran el lugar donde se desea colocar el negocio para que puedan obtener una clientela fija, donde ellos se puedan sentir seguros y tranquilos en el establecimiento de comida?
Contaran con algún método para la comunicación entre los comensales y los trabajadores con discapacidad auditiva?
Cuando se dice que se innovara en la presentación de los platos, de que forma lo harán?
¿Cuál creen ustedes que sea el mejor proceso de selección del personal que laborara con ustedes ya que están enfocados al tema de la inclusión y como se realizará?
En la proyección de la empresa, no se ven reflejados los balances o proyecciones a años siguientes con margen de ganancia? ya que dicen que si es rentable por que su presupuestó mínimo no supera los 200¨ millones de pesos.